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產婦坐月子時,要格外注意飲食。有很多食物是產婦不能吃的,否則會影響產后身體恢復,影響給寶寶喂奶。海鮮味道鮮美,很多人都喜歡吃。不過,產婦要慎吃海鮮,因為很多海鮮性涼,會刺激腸道。那么,坐月子能吃蝦嗎?有哪些飲食禁忌?我們一起來了解下。
坐月子能吃蝦嗎?
坐月子時,產婦可以吃蝦和魚類等海鮮。海鮮含有較高的蛋白質和營養(yǎng)物質,對人體有很多好處。
蝦含有豐富的營養(yǎng),包括優(yōu)質蛋白質、維生素和鉀、碘、鎂、磷等礦物質等。吃蝦具有滋補益氣、通乳安神的功效,可以提高機體免疫力。
產婦坐月子就是一個調理身體,慢慢恢復的過程。吃蝦可以增強神經系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)功能。
吃蝦還可以增強產婦體質,有利于產后身體恢復。
吃蝦的注意事項
坐月子能吃蝦嗎?可以吃一些,但有很多注意事項。
1、不能過量
蝦味道鮮美,可以改善食欲不振的問題,促進食物的消化吸收。但如果過量吃蝦,會引起腹脹、腹痛等問題。
2、必須煮熟
有些海鮮中會含有寄生蟲,如果烹飪不當,沒有徹底煮熟,可能會導致腹瀉、寄生蟲感染。因此產婦一些要吃煮熟的蝦,不能吃腌制的。
3、處理干凈
蝦有些地方是不能吃的。不要吃蝦頭,蝦的頭部是吸收處理毒素的地方。
蝦的腸道,也就是人們常說的蝦線,也不能吃,里面都是一些排泄物,特別臟。煮蝦之前,一定要處理掉蝦頭和蝦線,保證蝦肉的干凈衛(wèi)生。
蝦的做法
1、白灼蝦
蝦的做法有很多,最常見的就是做白灼蝦。
在鍋內放入清水,加入蔥、姜、蒜和一點料酒。水燒開后放入處理好的蝦。用中火煮1分鐘。將蝦取出后,即可食用,也可以準備自己喜歡的調味料蘸著吃。這樣做的蝦,味道清淡可口,適合產婦食用。
2、油燜蝦
將蝦用清水洗凈,并去掉蝦頭和足須。熱鍋倒入適量油,放入蔥段和姜片。隨后放入處理好的蝦開始煎,一面煎熟后,將蝦翻身繼續(xù)煎。蝦煎熟后,放入適量料酒、糖和料酒,繼續(xù)翻炒。也可以根據自身口味,加入番茄醬等調味品。鍋內放入少量清水,蓋上鍋,燜一小會兒。等湯汁變少了就可以關火了。
坐月子能吃蝦嗎?可以吃一些蝦。不過吃蝦不能過量,而且要經過仔細處理。產婦吃蝦的時候要注意自身和寶寶情況,如果出現皮膚瘙癢等癥狀,可能就是出現海鮮過敏的情況,一定要停止食用。可能很多產婦會為月子餐做什么而煩惱,其實,去月子中心坐月子就很好。月子中心有專業(yè)的營養(yǎng)師,為產婦制作月子餐,可以根據產婦身體狀況和口味搭配飲食。